Ficus carica Rouge de Bordeaux

vijg

De vijg Rouge de Bordeaux is een vijg die in Nederland rijk vrucht geeft en winterhard is. De Rouge de Bordeaux geeft vanaf eind augusus mooie grote rode zoete vijgen. De vijg kan zowel tegen een zuid muur als struik of als leiplant, dan wel als een kuipplant gehouden kan worden. In het laatste geval dient deze in de winter in een lichte koele ruimte geplaatst te worden. Vijgen vragen een goed drainerende voedselrijke standplaats. De vijg Rouge de Bordeaux is een winterharde vijgensoort, maar dient voor de zekerheid toch voor de winter beschermd te worden. vrucht: De vijg is technisch gezien geen vrucht maar een vlezige bloeiwijze. Maar ook hier noemen we de vijg gewoon een vrucht. De Rouge de Bordeaux krijgt redelijkl grote peervormige ropdbruine vruchten met donkerrood vruchtvlees. smaak: zoet en aromatisch. gebruik: als voorgerecht, nagerecht of tussendoortje in allerlei variaties te bereiden.