Satureja montana

Bonenkruid

bergbonenkruid, overblijvend bonenkruid

Smaak: naar tijm en wat peperig. Goed te combineren met peterselie, knoflook en bieslook. Gebruik: takjes en blaadjes in gerechten om mee te koken of stoven goede smaakmaker voor in de soep. Verder bij, vlees, kip, eieren, tuinbonen, sperziebonen en ook bij geitenkaas.